제25회 식품안전의 날 기념 정부 유공 표창

식품학 분야 교육·연구, 산학협력 통한 산업 발전 및 안전한 식생활 기반 조성 기여 공로

대구시 동구 어린이·사회복지급식관리지원센터장 맡아 취약계층 식생활 문화 향상 기여

[2026-6-1]

<윤경영 식품영양학과 교수>

 영남대학교(총장 최외출) 식품영양학과 윤경영 교수가 2026년 제25회 식품안전의 날을 맞아 식품의약품안전처장 유공 표창을 수상했다.

 윤경영 교수는 식품학 분야의 교육·연구와 산학협력 활동을 통해 식품산업 발전과 안전한 식생활 기반 조성에 기여한 공로를 인정받았다. 대구광역시 동구 어린이·사회복지급식관리지원센터장을 맡고 있는 윤 교수는 어린이·노인·장애인 등 취약계층 대상 급식 위생·영양 관리 수준 향상과 건강한 식생활 문화 확산에 기여해 오고 있다.

 특히, 윤 교수는 식품 관련 연구 성과의 기술이전, 지역사회 연계 활동 및 학술 교류 활성화 등을 통해 식품 분야의 학문 및 산업 발전에 기여한 점이 높이 평가되었다. 또한 한국식품저장유통학회를 비롯한 관련 학회 활동과 산업지 편집위원장 수행 등을 통해 식품 분야 학술 교류 활성화와 학회 발전에도 크게 기여했다.